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Polyporus umbellatus – Zhu ling – Proprietà e benefici

Fungo saprofita commestibile che cresce in estate ed autunno prevalentemente nei boschi di faggio, castagno e querce con aspetto cespitoso simile alla Grifola frondosa. Non è un fungo molto comune…

Coprinus comatus – Proprietà e benefici

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Auricularia auricula-judae – Proprietà e benefici

è la prima specie ad essere stata coltivata con testimonianze risalenti al 600 d.C. in Cina. Attualmente è ampliamente prodotto in tutto il Sud Est asiatico ed è molto apprezzato…

Agaricus Blazei – Proprietà e benefici

Agaricus blazei cresce spontaneo nei prati frequentati da cavalli selvatici in una regione montuosa del Brasile e nel Sud-Est degli Stati Uniti d'America. Predilige zone prative assolate con alta umidità…

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