I frutti del Cipero dolce (Cyperus esculentus) sono ben noti sin dall’antichità, dal popolo Egizio e nella medicina tradizionale per il loro valore nutrizionale. La parte di questa pianta erbacea…
Originaria probabilmente dell'Asia, la segale è un cereale dalla storia recente. Allo stato selvatico si è diffusa come erba infestante tra i campi di frumento e orzo nei paesi dai…
Il farro è stato uno dei primi cereali ad essere addomesticato dall'uomo. Ne esistono 3 varietà: farro piccolo o farro monococco (Triticum monococcum), farro medio o semplicemente farro (Triticum dicoccum),…
Il cosiddetto finger millet (miglio dito), Eleusine coracana (il nostro Coracana), è un cereale molto importante in zone semi-aride dell'Africa e dell'India. Dalle origini Africane, questo miglio è arrivato in…
Il miglio bruno non mondato e in forma selvatica non solamente contiene delle quantità di silicio organico molto superiori alla media ma è anche - come il miglio in generale…
Lo studio del silicio vede la sua origine con il geologo francese, esperto di micro-analisi, Loic le Ribault, uno dei primi studiosi ad utilizzare il microscopo elettronico a scansione (M.E.B.)…
Il silicio è, secondo solo all'ossigeno, tra gli elementi più abbondanti del nostro pianeta. La scienza ha confermato che il silicio rinforza il sistema immunitario umano, influisce direttamente sulla mineralizzazione…
Non perdiamo di vista quello che dice la scienza, nonostante la somma ignoranza (??) di chi continua ostinatamente a negare i danni causati dall'inquinamento elettromagnetico. Di seguito una raccolta di…
I microrganismi che vivono sulla Terra influenzano la nostra vita, questo ormai lo abbiamo compreso. Ma non tutti i microrganismi che ci circondano sono esseri pericolosi da cui è necessario…
I funghi medicinali favoriscono il riequilibrio generale dell'organismo, migliorandone il funzionamento senza causare effetti collaterali e per questi motivi sono definiti adattogeni. Hanno azione aspecifica indipendente dallo stato di salute…