Il dolce goloso preparato con BasenZeit - la colazione basica - con l'aggiunta di mirtilli rossi e marmellata di albicocche. Veloce e facile da preparare, ideale per la merenda o la colazione.

 
Ingredienti:

• 300 g di BasenZeit
• 130 g di burro 
• 2 uova 
• 180 g di mandorle o nocciole macinate 
• 100 g di miele 
• 50 g di marmellata di albicocche 
• 150 g di mirtilli rossi
• 1 pizzico di sale

 
Preparazione:

Lasciar sciogliere il burro e mescolarlo con le uova, sbattendo bene, aggiungere il miele e il sale.

Aggiungere le mandorle a Basenzeit e versare nella miscela di burro-uova. Lasciar raffreddare per 10 minuti, quindi aggiungere la marmellata di albicocche e i mirtilli rossi. Impastare fino ad ottenere una massa uniforme.

Imburrare una teglia, versare l'impasto e stenderlo con uno spessore di circa 1 cm.

Cuocere in forno preriscaldato a 150-160 °C per circa 30 minuti. 

Prova BasenZeit, la colazione basica

 
Tratto da www.alvito.com