Un’idea originale per trasformare la solita colazione in golosi biscotti! Facilissimi da preparare con la miscela pronta per la colazione basica, BasenZeit. Salutari con la ricetta di base, ancora più buoni con l’aggiunta di gocce di cioccolata o pezzi di frutta secca.
Ingredienti per circa 10 biscotti:
- 8 cucchiai di Basenzeit
- 8 cucchiai di acqua calda
Preparazione:
Mescolare Basenzeit con l’acqua e lasciare a riposo per circa 15 minuti.
Foderare una teglia con carta da forno e formare con l’impasto dei piccoli biscotti aiutandosi con un cucchiaino.
Preriscaldare il forno a 160 °C e cuocere i biscotti sulla griglia centrale per circa 20 minuti. Lasciar raffreddare i biscotti su una griglia in modo che si asciughino bene.
Variazioni:
Aggiungere all’impasto gocce di cioccolato, datteri, uvetta, noci, scaglie di cocco o altre prelibatezze.
Per dolcificare sono particolarmente adatti, sciroppo d’agave, sciroppo d’acero o miele. In alternativa, lo zucchero vanigliato. Con una copertura di cioccolato i biscotti sono irresistibili …
Prova BasenZeit, la colazione basica
Tratto da www.alvito.com
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