Un dolce particolare, a base di formaggio Quark - dalla tradizione tedesca - con la canapa e gli agrumi

Ingredienti

Preparazione

Mettete da parte 12 fette di mandarini da usare come decorazione.

Mescolate il Quark con il resto dei mandarini. Tostate in una padella i semi di canapa e le mandorle con abbastanza miele.

Aggiungete i semi tostati al Quark e mescolate bene. Dolcificare con miele se necessario.

Montate la panna con lo zucchero. Unite al composto.

Versate il composto nelle ciotole e guarnite con i mandarini.

  

Ricetta tratta da http://hanffarm.de/rezepte

 

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