Polpette vegetariane con il preparato basico Basengarten

 
Ingredienti di base per 2 persone:

  • 10 cucchiai di BasenGarten
  • 350 g di broccoli
  • sale e pepe qb

A piacere aggiungere

  • 1 uovo
  • 50 g di formaggio grattugiato 
  • erbe aromatiche e spezie

 
Preparazione:

Cuocere i broccoli a vapore o in una pentola con poca acqua. Non lessare, per evitare di disperderne i preziosi nutrienti.

Tritare i broccoli con un mixer, aggiungere Basengarten e gli altri ingredienti e mescolare fino ad ottenere un impasto uniforme.
Se il composto è troppo umido, aggiungere un piccolo quantitativo di BasenGarten.

Formare delle piccole polpette e cuocere in una padella antiaderente, oppure infornate a 200°C per 30 minuti.

 
Prova il preparato basico BasenGarten!

 
Tratto da www.alvito.com

 

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