Il dolce goloso preparato con BasenZeit – la colazione basica – con l’aggiunta di mirtilli rossi e marmellata di albicocche. Veloce e facile da preparare, ideale per la merenda o la colazione.
Ingredienti:
- 300 g di BasenZeit
- 130 g di burro
- 2 uova
- 180 g di mandorle o nocciole macinate
- 100 g di miele
- 50 g di marmellata di albicocche
- 150 g di mirtilli rossi
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Lasciar sciogliere il burro e mescolarlo con le uova, sbattendo bene, aggiungere il miele e il sale.
Aggiungere le mandorle a Basenzeit e versare nella miscela di burro-uova. Lasciar raffreddare per 10 minuti, quindi aggiungere la marmellata di albicocche e i mirtilli rossi. Impastare fino ad ottenere una massa uniforme.
Imburrare una teglia, versare l’impasto e stenderlo con uno spessore di circa 1 cm.
Cuocere in forno preriscaldato a 150-160 °C per circa 30 minuti.
Prova BasenZeit, la colazione basica
Tratto da www.alvito.com
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