Il dolce goloso preparato con BasenZeit – la colazione basica – con l’aggiunta di mirtilli rossi e marmellata di albicocche. Veloce e facile da preparare, ideale per la merenda o la colazione.
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Ingredienti:
- 300 g di BasenZeit
- 130 g di burroÂ
- 2 uovaÂ
- 180 g di mandorle o nocciole macinateÂ
- 100 g di mieleÂ
- 50 g di marmellata di albicoccheÂ
- 150 g di mirtilli rossi
- 1 pizzico di sale
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Preparazione:
Lasciar sciogliere il burro e mescolarlo con le uova, sbattendo bene, aggiungere il miele e il sale.
Aggiungere le mandorle a Basenzeit e versare nella miscela di burro-uova. Lasciar raffreddare per 10 minuti, quindi aggiungere la marmellata di albicocche e i mirtilli rossi. Impastare fino ad ottenere una massa uniforme.
Imburrare una teglia, versare l’impasto e stenderlo con uno spessore di circa 1 cm.
Cuocere in forno preriscaldato a 150-160 °C per circa 30 minuti.Â
Prova BasenZeit, la colazione basica
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Tratto da www.alvito.com
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