Calendario attivazione EM
Qual’è il giorno giusto per iniziare la fermentazione?
Non tutti i giorni sono uguali, anche per i batteri…
Iniziare la fermentazione dei Microrganismi Efficaci il giorno giusto aiuta ad ottenere un prodotto di migliore qualità. La procedura di fermentazione degli EM è influenzata, come, del resto, tutti i processi vitali, dalla Luna e dai pianeti. Ad influenzare la qualità della moltiplicazione dei Microrganismi Efficaci non è tanto il classico ciclo lunare sinodico (luna crescente e calante) quanto, piuttosto, i ritmi lunari tropico e siderale, ovvero quelli seguiti da chi pratica Agricoltura Biodinamica.
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Come scegliere il giorno in cui iniziare la fermentazione?
I giorni ideali per iniziare la fermentazione sono quelli di fiori e di frutti, in Luna discendente (periodo indicato come “Tempo favorevole per trapianti e potature”). Sono da evitare invece i giorni di Luna nuova e i nodi lunari.
Giorni consigliati per iniziare la fermentazione per il 2025
Nel calendario che segue sono indicati i giorni migliori per avviare la fermentazione. Scegliamo i giorni di frutti e di fiori, nel periodo di Luna discendente, unendo il calendario biodinamico di Maria Thun con quello di Pierre e Vincent Masson. Nel valutare il periodo migliore, abbiamo eliminato i momenti influenzati dalla luna nuova e dai nodi lunari.
Gennaio | Febbraio |
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12 – dalle 7 | 8 – dalle 13 |
13 – tutto il giorno | 9 – fino alle 17 |
17 – dalle 10 | 10 – fino alle 12 |
18 – fino alle 15 | 12 – dalle 6 |
22 – dalle 13 | 13 – tutto il giorno |
23 – tutto il giorno | 14 – tutto il giorno |
26 – dalle 13 | 19 – tutto il giorno |
20 – fino alle 6 | |
Marzo | Aprile |
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8 – tutto il giorno | 4 – tutto il giorno |
9 – fino alle 19 | 5 – tutto il giorno |
11 – dalle 12 | 8 – tutto il giorno |
12 – tutto il giorno | 9 – tutto il giorno |
13 – tutto il giorno | 10 – fino alle 14 |
14 – fino alle 6 | 14 – dalle 12 |
18 – dalle 6 | 15 – tutto il giorno |
19 – fino alle 16 | |
22 – dalle 6 | |
Maggio | Giugno |
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1 – dalle 10 | 1 – dalle 7 |
2 – tutto il giorno | 2 – tutto il giorno |
3 – fino alle 9 | 3 – tutto il giorno |
5 – tutto il giorno | 8 – tutto il giorno |
6 – fino alle 21 | 9 – fino alle 12 |
11 – dalle 18 | 26 – tutto il giorno |
12 – tutto il giorno | 27 – fino alle 4 |
13 – fino alle 5 | |
29 – tutto il giorno | |
30 – fino alle 18 | |
Luglio | Agosto |
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5 – dalle 6 | 1 – dalle 14 |
6 – fino alle 18 | 2 – tutto il giorno |
22 – dalle 14 | 18 – dalle 21 |
23 – tutto il giorno | 19 – tutto il giorno |
26 – tutto il giorno | 20 – tutto il giorno |
27 – tutto il giorno | 24 – fino alle 12 |
30 – dalle 6 alle 11 | |
Settembre | Ottobre |
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15 – tutto il giorno | 12 – dalle 9 |
16 – tutto il giorno | 13 – tutto il giorno |
25 – dalle 7 | 14 – fino alle 8 |
26 – tutto il giorno | 16 – tutto il giorno |
17 – tutto il giorno | |
22 – dalle 15 | |
23 – tutto il giorno | |
23 – tutto il giorno | |
25 – dalle 20 | |
26 – tutto il giorno | |
28 – fino alle 16 |
Novembre | Dicembre |
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8 – dalle 18 | 6 – tutto il giorno |
9 – tutto il giorno | 7 – tutto il giorno |
10 – fino alle 14 | 9 – dalle 13 |
12 – dalle 3 | 10 – tutto il giorno |
13 – tutto il giorno | 11 – dalle 16 |
14 – dalle 12 | 16 – tutto il giorno |
19 – dalle 18 | 17 – fino alle 12 |
I cinque ritmi lunari
Luna crescente e calante – ritmo sinodico
Il più conosciuto e facilmente individuabile, poichè visibile nei cambiamenti di aspetto della luna. Ha una durata di 29,53 giorni e inizia con la Luna Nuova. Inizia quindi la fase crescente, che attraversa il primo quarto fino ad arrivare alla Luna Piena. Dalla Luna Piena inizia la fase calante, si passa all’ultimo quarto per arrivare di nuovo alla Luna Nuova. Questo ciclo influenza in modo evidente la crescita e la moltiplicazione cellulare.
Luna ascendente e discendente – ritmo tropico
Il ritmo tropico ha una durata di 27,3 giorni e descrive il periodo durante il quale la Luna si trova sopra o sotto rispetto all’equatore celeste. Il ciclo inizia dalla Costellazione del Sagittario, con la Luna in fase ascendente fino alla Costellazione dei Gemelli, da qui inizia la sua fase discendente, fase favorevole per i trapianti. Questo ciclo ha un’influenza molto forte sulle colture.
Ritmo siderale
Il ritmo siderale dura 27,3 giorni, pochi secondi in più rispetto al ritmo tropico. Questo ritmo descrive il moto della Luna attraverso le 12 costellazioni dello zodiaco. Attraversando le varie costellazioni, la luna prende gli influssi di esse che, a seconda delle costellazioni, favoriscono in modo alternato le radici, le foglie, i fiori e i frutti.
Perigeo e apogeo – ritmo anomalistico
Questo ritmo ha una durata di 27,55 giorni e rappresenta la traiettoria ellittica della Luna, che si muove su di essa passando ad una distanza minima (Perigeo) e ad una distanza massima (Apogeo) dalla Terra.
Nodi lunari – ritmo draconitico
Questo ciclo dura 27,2 giorni. Poichè l’orbita della Luna risulta inclinata di 5 gradi rispetto a quella terrestre, la interseca due volte al mese, in fase ascendente e in fase discendente, nei punti cosiddetti nodi. Molti biodinamici hanno osservato che questi giorni possono avere influenze negative sul mondo vegetale e non sono indicati per l’attivazione e l’utilizzo degli EM.