Il Ganoderma lucidum, Reishi in giapponese e Ling zhi in cinese, è il fungo medicinale più importante; utilizzato da oltre 4.000 anni in Oriente, è stato citato per la prima…
Il Cordyceps sinensis cresce spontaneo esclusivamente nei prati dell’altopiano Himalayano ad un’altitudine compresa tra i 3.500 e i 5.000 metri; è costituito da un esile e piccolo carpoforo a forma…
Fungo edule che cresce a fine estate ed in autunno alla base di ceppi di latifoglie in zone con clima temperato; ha un aspetto cespitoso a densi mazzi, può raggiungere…
Chiamato anche criniera di leone ha colore bianco e forma arrotondata con filamenti compatti che pendono verso il basso. Cresce spontaneo in tutto l’emisfero Nord su tronchi di diverse latifoglie…
Il Lentinus edodes cresce spontaneo su ceppi di querce e castagni in Giappone, Cina e Corea ed è comunemente noto con il nome giapponese Shiitake. Dopo il prataiolo è il…
Fungo decompositore ubiquitario di piccole dimensioni che cresce su tronchi e rami prevalentemente di latifoglie in autunno e in inverno. Ha forma arrotondata a ventaglio con struttura lamellare sottile e…