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Olio di semi di zucca 500 ml

Olio dal gusto delicatissimo, coltivato in una zona protetta della Stiria ed ottenuto da una prima spremitura direttamente nell’azienda agricola della famiglia Rumpf che é stata premiata diverse volte per quest’olio di altissima qualità. Particolarmente adatto per insalate di vario tipo o patate, ma anche per condire delle zuppe cremose.

18,00 

Disponibile

COD: rumpf500 Categoria: Tag:

Olio speciale dalla Stiria

Il colore verde scuro caratteristico e il sapore di nocciola caratterizzano l’olio di semi di zucca della Stiria. Grazie a questo meraviglioso sapore, oltre ad essere un eccellente condimento per insalate, è adatto a molti cibi differenti – anche per i dolci!

Il nostro olio di semi di zucca della Stiria ha vinto numerosi premi, tra cui due da Gault & Millau e 14 medaglie d’oro, tra le quali il punteggio più alto mai registrato.

Ingredienti: 100% di olio di semi di zucca.

Conservare in un luogo asciutto , al riparo dalla luce e dal calore

Non riscaldare

Proprietà e benefici

Questo olio, derivato dalla spremitura a freddo dei semi dell’omonima pianta, senza buccia e tostati, ha interessanti usi anche in ambito fitoterapico. In Italia è poco usato a causa della predominanza dell’olio d’oliva, ma in paesi come l’Austria, la Germania e la Romania, l’olio di semi di zucca è un alimento impiegato abitualmente e tradizionalmente in cucina per condire insalate varie, carni grigliate, zuppe e tanto altro.

I semi di zucca hanno un effetto antinfiammatorio, regolano il pH dell’organismo, aiutano a prevenire cistiti nella donna e l’ingrossamento della prostata nell’uomo.

L’olio di semi di zucca ha un’ottima potenzialità regolatrice che consente di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, ridurre le carenze di estrogeni nel periodo successivo alla menopausa e aiuta nel trattamento dell’ipertensione e dei sintomi dell’ipertrofia prostatica.

L’olio di semi di zucca ha un buon contenuto di vitamina E, inoltre è un olio ricco di acido oleico e linolenico, quindi ipolipidemizzante, a basso contenuto di grassi, e ottimo alleato nel prevenire malattie arteriosclerotiche, l’olio di semi di zucca è anche un forte cardioprotettivo, riduce la pressione arteriosa e presenta funzione diuretica, lassativa e digestiva. Grazie al suo elevato contenuto in antiossidanti, questo olio ha anche un effetto protettivo contro i radicali liberi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,500000 kg

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