Il dittamo è un’antica e diffusa pianta amara originaria dell’Europa e dell’estremo nord dell’Himalaya. Questa spezia viene definita secondo gli insegnamenti di Hildegard von Bingen come “disincrostante naturale “.
La polvere di dittamo viene spesso utilizzata nelle creazioni culinarie per aggiungere una speciale nota amara ai piatti. È perfetta per ingentilire zuppe, salse e piatti a base di verdure e per la preparazione di tè. Il dittamo ha un sapore forte e pungente e può anche essere percepito come sgradevole se usato in modo insolito. Tuttavia, è una parte importante della cucina di Hildegard von Bingen ed è apprezzata da molte persone per il suo sapore.
“… se una pietra (vescicale) inizia a crescere in una persona, polverizza il dittamo e mangia questa polvere frequentemente con pane di grano e questo impedirà alla pietra di crescere ulteriormente.”
Hildegard von Bingen
Le complicanze dell’arteriosclerosi sono le cause più comuni di morte nelle nazioni industrializzate occidentali. Si sviluppa in modo indolore nel corso di decenni e può portare a morte cardiaca improvvisa, infarto o ictus. L’indurimento delle arterie (arteriosclerosi) è aumentato notevolmente negli ultimi decenni. La scienza lo giustifica con l’aumento dei fattori di rischio del nostro tempo, come la cattiva alimentazione e la mancanza di esercizio fisico. Anche il fumo, l’ipertensione o lo stress non sono utili.
Il dittamo è una pianta rara e molto gratificante nei giardini di piante medicinali. La polvere che si utilizza viene estratta dalle radici. Gli oli essenziali forti e le sostanze amare conferiscono un sapore amaro alla polvere.
Ildegarda consigliava questa polvere come “disgorgante naturale”, in casi di arteriosclerosi, disturbi circolatori, trombosi, calcoli, dislipidemia (ad esempio livelli elevati di colesterolo);
Modalità di assunzione:
3 pizzichi di polvere di dittamo sul pane integrale 2 volte al giorno, oppure 1 pizzico in 1 cucchiaino di aceto di miele, 3 volte al giorno
Alle origini della medicina psicosomatica
La medicina di Ildegarda di Bingen (1098-1179), rivoluzionaria per il Medioevo, ha precorso la scienza moderna, definendo la salute come un equilibrio dinamico tra le dimensioni fisica, sociale, psicologica, spirituale e ambientale. La Santa individua lo stato di stress come un’alterazione che dipende non solo da cause esterne, ma anche alla modalità con cui ognuno di noi si relaziona all’ambiente e al mondo esterno. Ogni volta che l’energia vitale, la Viriditas, si abbassa, alcuni rimedi della natura possono venirci in soccorso, aiutandoci a riallinearci con l’armonia universale. Ildegarda definisce la guarigione come un processo globale che avviene su più livelli, non è sufficiente curare solamente il sintomo, ma è necessario valutare anche la dimensione psicologica e spirituale, considerando che ciò che può farci guarire è già presente nel nostro corpo e può essere sostenuto dalle energie della natura.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,000000 kg |
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| Brand | Hildegard von Bingen |
