Con la delicata piccantezza della galanga, Bio
Delizioso condimento leggermente piccante per minestroni, salse e zuppe, privo di coloranti e conservanti chimici. Si può aggiungere al brodo, ma anche come condimento in piatti di carne e verdura. Prodotto 100% vegetale, secondo le linee guida dietetiche di Santa Ildegarda.
Tra gli ingredienti è volutamente evitato l’uso di porri, cavoli e zucchero. Contiene una dose extra di galanga per una generosa speziatura.
- ricetta originale
- puramente vegetale e vegano
- per gustose zuppe, salse, stufati e verdure
- con spezie Ildegarda
- privo di grassi idrogenati
- privo di componenti animali
- senza glutine, lievito e lattosio
Ingredienti
Sale di roccia non iodato, amido di mais*, carote*, cipolla*, pastinaca*, noce moscata*, galanga*, levistico*, dragoncello*, foglie di alloro*, curcuma*, prezzemolo*, issopo*, finocchio*
*da agricoltura biologica controllata.
** Per aromatizzare vengono utilizzati solo aromi ottenuti da materie prime naturali come erbe aromatiche, spezie e verdure e non modificati chimicamente. L’aroma naturale utilizzato in questo prodotto biologico non contiene porro ed è garantito privo di organismi geneticamente modificati. (Senza OGM secondo Regolamento Biologico UE 2092/91).
Informazioni nutrizionali
| in 100 g di prodotto secco | per piatto (250 ml) | |
| Potere calorifico/energia | 798 kJ (189 kcal) | 40 kJ (9,5 kcal) |
| Grassi | 1,7 g | 0,09 g |
| – di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,02 g |
| Carboidrati | 34,8 g | 1,74 g |
| – di cui zuccheri | 6,6 g | 0,33 g |
| Proteine | 5,6 g | 0,28 g |
| Sale | 45,6 g | 2.28 |
Alle origini della medicina psicosomatica
La medicina di Ildegarda di Bingen (1098-1179), rivoluzionaria per il Medioevo, ha precorso la scienza moderna, definendo la salute come un equilibrio dinamico tra le dimensioni fisica, sociale, psicologica, spirituale e ambientale. La Santa individua lo stato di stress come un’alterazione che dipende non solo da cause esterne, ma anche alla modalità con cui ognuno di noi si relaziona all’ambiente e al mondo esterno. Ogni volta che l’energia vitale, la Viriditas, si abbassa, alcuni rimedi della natura possono venirci in soccorso, aiutandoci a riallinearci con l’armonia universale. Ildegarda definisce la guarigione come un processo globale che avviene su più livelli, non è sufficiente curare solamente il sintomo, ma è necessario valutare anche la dimensione psicologica e spirituale, considerando che ciò che può farci guarire è già presente nel nostro corpo e può essere sostenuto dalle energie della natura.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,000000 kg |
|---|---|
| Confezione | 280 g, 400 g |
