La viola selvatica cresce solitamente ai margini dei boschi “dalla dolcezza e dalla mitezza dell’aria” – come scrive Ildegarda, ed è nota per il suo profumo gradevole e delizioso.
L’elisir alla viola viene preparato professionalmente nella casa Posch secondo la ricetta originale della badessa Hildegard von Bingen, con violette, galanga, vino e liquirizia.
Hildegard von Bingen consiglia di bere un bicchiere di liquore (65 ml) più volte al giorno. Vi aspetto per un buon bicchiere!
Ingredienti: Vino*, radice di galanga*, radice di liquirizia*, viole* 1,1%
*da agricoltura biologica
Contiene solfiti
Gradazione alcolica: 9,3% vol.
Alle origini della medicina psicosomatica
La medicina di Ildegarda di Bingen (1098-1179), rivoluzionaria per il Medioevo, ha precorso la scienza moderna, definendo la salute come un equilibrio dinamico tra le dimensioni fisica, sociale, psicologica, spirituale e ambientale. La Santa individua lo stato di stress come un’alterazione che dipende non solo da cause esterne, ma anche alla modalità con cui ognuno di noi si relaziona all’ambiente e al mondo esterno. Ogni volta che l’energia vitale, la Viriditas, si abbassa, alcuni rimedi della natura possono venirci in soccorso, aiutandoci a riallinearci con l’armonia universale. Ildegarda definisce la guarigione come un processo globale che avviene su più livelli, non è sufficiente curare solamente il sintomo, ma è necessario valutare anche la dimensione psicologica e spirituale, considerando che ciò che può farci guarire è già presente nel nostro corpo e può essere sostenuto dalle energie della natura.
