La tisana del dopo pasto
Conosciuti per le loro proprietà digestive, i semi di finocchio presentano anche proprietà diuretiche e drenanti. Possono essere utilizzati per la preparazione di tisane che aiutano la diuresi, oltre che attenuare i gonfiori addominali.
Per preparare un ottimo infuso, portare ad ebollizione 200 ml di acqua, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti un cucchiaino di semi, quindi filtrare e gustare senza aggiungere dolcificanti.
I semi di finocchio sono ricchi di flavonoidi, delle sostanze antiossidanti che, contrastando i radicali liberi, contribuiscono a prevenire l’invecchiamento precoce. Questo gruppo di antiossidanti è, inoltre, ritenuto in grado di ridurre lo stress ossidativo dell’apparato cardio-circolatorio e di proteggere l’organismo dai danni neurologici. I semi di finocchio sono una ricca fonte di calcio, rame e potassio.
L’infuso di semi di finocchio è consigliato durante i digiuni o le diete, riduce la flatulenza e aiuta la digestione, può essere utile in caso di diarrea, aiuta anche contro raffreddori o malanni invernali.
“Il finocchio ha un calore dolce e non è di natura secca o fredda. Mangiato crudo, non fa male. In qualunque modo venga mangiato, rende felici le persone e trasmette un piacevole calore, una buona sudorazione e una buona digestione. I suoi semi sono di natura calda e sono benefici per la salute se aggiunti ad altre erbe nei rimedi. Mangiare quotidianamente a stomaco vuoto il bulbo di finocchio o i suoi rami giovani o i suoi semi diminuisce il catarro cattivo e la materia in decomposizione, elimina l’alito cattivo e fa vedere bene agli occhi per il suo buon calore e la sua energia benefica!
Hildegard von Bingen
Alle origini della medicina psicosomatica
La medicina di Ildegarda di Bingen (1098-1179) è stata ignorata per ottocento anni. Solo dopo il ritrovamento di una copia di un suo trattato nella biblioteca imperiale di Copenaghen, si è risvegliato l’ interesse per la prima medicina psicosomatica cristiana. Ildegarda ha rivoluzionato la visione del mondo del suo tempo e ha precorso la scienza moderna, definendo la guarigione un processo globale che avviene su più livelli e affermando che ciò che può farci guarire è già presente nel nostro corpo, mentre le energie curative sono presenti nella natura.
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Informazioni aggiuntive
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| Brand | Hildegard von Bingen |
