Stress, cattiva alimentazione, mancanza di movimento, stile di vita urbano, alcol, fumo, farmaci e molte altre possono essere le cause di un corpo intossicato e acidificato. L'uomo moderno ha creato…
Conosciuta e coltivata già nel neolitico, la Canapa è una pianta incredibilmente versatile e dotata di ottime proprietà nutrizionali. I suoi semi erano considerati ricostituenti e tonificanti, dotati di proprietà …
La Canapa è una pianta antica e misteriosa, coltivata da millenni. Esistono prove in Carbonio che datano l’utilizzo della Canapa al 8.000 AC. La Columbia History of the World (1996) sostiene…
Una delle regolazioni fondamentali del nostro organismo è la regolazione acido-base. A causa del cambiamento dello stile di vita negli ultimi decenni, il nostro ambiente corporeo è cambiato e tende ad essere…
Una intervista del canale Telecolor in cui si parla degli effetti dei Microrganismi Effettivi per il benessere dell'uomo e della Medicina di Santa Ildegarda. Con Carlo Bertoncello, Dottor Tiziano Pilon…
La Chia o Salvia hispanica cresce spontaneamente in Messico ed in Bolivia, i suoi semi sono molto utilizzati in Centro e Sud-America. Le proprietà benefiche dei semi di chia erano…
L'amaranto è un genere di piante che conta diverse specie. Conosciuto a scopo alimentare fin dall'antichità da Inca, Atzechi e Maya, per i quali era alla base dell'alimentazione quotidiana, assieme…
I frutti del Cipero dolce (Cyperus esculentus) sono ben noti sin dall’antichità , dal popolo Egizio e nella medicina tradizionale per il loro valore nutrizionale. La parte di questa pianta erbacea…
Originaria probabilmente dell'Asia, la segale è un cereale dalla storia recente. Allo stato selvatico si è diffusa come erba infestante tra i campi di frumento e orzo nei paesi dai…
Il farro è stato uno dei primi cereali ad essere addomesticato dall'uomo. Ne esistono 3 varietà : farro piccolo o farro monococco (Triticum monococcum), farro medio o semplicemente farro (Triticum dicoccum),…